Хачапури по-аджарски: видео-рецепт
- recepti_elina
- 9 ингредиентов
- 3 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
291kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусные пирожки в форме лодочки, с сырной начинкой и яичным желтком — плотный завтрак обеспечен! Предлагаю вам приготовить дома вкусные хачапури по-аджарски.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
100 мл молока и 100 мл теплой воды смешать, добавить пол чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку сухих дрожжей. Перемешать. Тесто поделить на три части. Из каждой сформировать лепешку.
-
Добавить 350-400 гр муки и замесить тесто. Смазать его подсолнечным маслом и накрыть. Оставить на 1 час в теплом месте.
-
Сыр сулугуни натереть, добавить немного воды и, если нужно, соль. Перемешать.
-
Выложить начинку на лепешку и сформировать лодочки.
-
Положить лодочки на горячую сковороду и смазать яйцом.
-
Отправить в духовку и выпекать при 250 гр около 10-15 минут.
-
Достать готовые лодочки и в центре сделать углубление и влить в каждую желток.
-
Отправить обратно в духовку на 1 минуту.
-
Готовые хачапури внутри смазать маслом.
Ключевые слова:
- грузинская кухня
- хачапури
- хачапури по-аджарски