Хачапури по-мегрельски: видео-рецепт
- recepti_kristi
- 9 ингредиентов
- 1 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
271kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Всем любителям сыра обязательно попробовать приготовить дома вкусный хачапури.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В муку добавляем дрожжи, соль, сахар, перемешиваем.
-
Добавляем молоко, яйцо и масло.
-
Замешиваем тесто, оно должно держать форму, но немного липнуть к рукам. Накрываем его мокрым полотенцем и убираем в холодильник на 30 мин.
-
Натираем 300 г сулугуни на крупной терке. И формируем из него шар.
-
Достаем тесто, перебиваем его. Разминаем рукой до такого диаметра, чтобы шар из сулугуни поместился.
-
Кладем сулугуни и собираем края, лишнее отщипываем.
-
Руками разминаем по диаметру формы.
-
Смазываем желтком и посыпаем 100 г натертого сулугуни.
-
Ставим в духовку при 180 градусах на 20 мин.
Ключевые слова:
- сыр
- хачапури