Самые популярные
Хинкали — вкусное грузинское блюдо с тонким тестом и сочной начинкой из фарша. Приготовьте хинкали дома и порадуйте своих родных вкусным ужином! Сделать хинкали можно с абсолютно разными начинками: овощами, курицей, мясом, сыром.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Яйцо, соль и воду перемешать.
-
Добавить муку и замесить тугое тесто.
-
Дать тесту отдохнуть.
-
В фарш добавить соль, перец, хмели-сунели, зелень и воду. Перемешать. Фарш должен получиться жидковатым.
-
Тесто нарезать на 23 одинаковые части.
-
Каждый кусок теста собрать в несколько слоев: слегка придавить и собрать тесто, опять придавить и собрать.
-
Затем раскатать тонко тесто в кружок, в середину положить фарш и сформировать хинкали.
-
Закинуть в кипящую воду хинкали и перемешать. Варить около 5-7 минут.
