Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Готовое слоеное бездрожжевое тесто разморозьте при комнатной температуре.
  2. Пока тесто размораживается подготовьте начинку для пирога. Адыгейский сыр натрите на крупной терке. К сыру добавьте мелко порезанный сладкий болгарский перец и смесь прованских трав. Все ингредиенты перемешайте до однородной консистенции. Если есть желание начинку можете чуть посолить.
  3. Из листа слоёного теста раскатайте квадрат 30*30 см. С одной стороны раскатанного теста сделайте надрезы по длине 15 см.На неразрезанную часть теста выложите подготовленную начинку. Из нарезанных полосок скрутите нетугие жгутики и укройте ими начинку. Защипите края теста, чтобы начинка не выпала.
  4. Запекайте пирог в разогретой заранее духовке при 180 градусах около 20-25 минут. Готовый пирог из слоёного теста с адыгейским сыром вкусен и в горячем, и в холодном виде. Он ароматный и очень сытный. Приятного аппетита.