Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нарезать лук тонкими полукольцами.
  2. В кастрюле растопить сливочное масло и тушить лук минут 25 на небольшом огне.
  3. Добавить измельченный чеснок и муку. Хорошо перемешать.
  4. Влить вино. Потушить минут 5,чтобы алкоголь выпарился. Можно прибавить огонь.
  5. Налить воду или бульон. Довести до кипения.
  6. Добавить тертый сыр.
  7. Посолить и поперчить.
  8. Как только сыр расплавился, снять с огня.
  9. Разлить суп по формочкам.
  10. Сверху положить кусочки поджаренного хлеба.
  11. Посыпать сыром.
  12. Отправить в духовку на 5-7 минут при 200°.Суп готов.