Самые популярные
Киш – это вкусный французский открытый пирог. Готовится обычно в круглой форме. Можно сделать с любыми начинками. Такой пирог можно подавать на стол и горячим, и холодным. Предлагаем для приготовления дома рецепт с начинкой из брокколи и брынзы.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Брокколи промыть, разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
-
В миску выложить 1 столовую ложку сметаны и размягченное масло. Вбить 1 яйцо. Немного посолить. Перемешать.
-
Постепенно всыпать муку. Замесить тесто.
-
Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 29 минут.
-
Круглую форму для запекания выстелить пергаментом и хорошо смазать маслом.
-
Тесто раскатать кругом. Диаметр должен быть таким, чтобы закрыть дно формы для запекания и бортики. Уложить тесто в форму.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
В миску выложить 1 стакан сметаны. Вбить 4 яйца. Всыпать тертый сыр. Перемешать получившуюся заливку. Вылить в форму для запекания сверху теста. Распределить ровным слоем.
-
В заливку выложить соцветия брокколи.
-
Брынзу раскрошить и всыпать между брокколи.
-
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 45 минут.
