Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Брокколи промыть, разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
    Киш с брокколи и брынзой - 0
  2. В миску выложить 1 столовую ложку сметаны и размягченное масло. Вбить 1 яйцо. Немного посолить. Перемешать.
  3. Постепенно всыпать муку. Замесить тесто.
  4. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 29 минут.
  5. Круглую форму для запекания выстелить пергаментом и хорошо смазать маслом.
  6. Тесто раскатать кругом. Диаметр должен быть таким, чтобы закрыть дно формы для запекания и бортики. Уложить тесто в форму.
    Киш с брокколи и брынзой - 1
  7. Сыр натереть на мелкой терке.
  8. В миску выложить 1 стакан сметаны. Вбить 4 яйца. Всыпать тертый сыр. Перемешать получившуюся заливку. Вылить в форму для запекания сверху теста. Распределить ровным слоем.
  9. В заливку выложить соцветия брокколи.
  10. Брынзу раскрошить и всыпать между брокколи.
  11. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 45 минут.