Главная Армянская кухня
Консервированные блюда (274 рецепта)
Маринованные сливы как оливки
Пока без рейтинга 83.63 Сахар — 4 Чайных ложкиМасло растительное — 1 Ст. ложкаСлива — 400-450 ГраммЛавровый лист — 1-2 ШтукСоль — 2.5 Чайных ложкиУксус 9% — 2.5 Чайных ложкиГвоздика — 4-5 Штук Подробнее
Перец в масляной заливке на зиму
Пока без рейтинга 46.52 Вода — 700 МиллилитровСахар — 1 СтаканМасло растительное — 100 МиллилитровУксус 9% — 150-200 МиллилитровСоль — 50 ГраммПерец болгарский — 2-3 КилограммЧерный перец горошком — По вкусуМорковь — 400-500 Грамм (опционально) Подробнее
Варенье из апельсиновых корок
Пока без рейтинга 190.29 Лимонный сок — 20 МиллилитровСахар — 200 ГраммАпельсиновые корки — 200 Грамм Подробнее
Сок из тыквы с курагой на зиму
Пока без рейтинга 45.62 Курага — 100-150 ГраммВода — 1.5 ЛитраСахар — 100-200 ГраммТыква — 300 ГраммЛимонная кислота — 0.5-1 Чайных ложки Подробнее
Икра баклажанная по ГОСТу
Пока без рейтинга 54.37 Баклажаны — 1.5 КилограммаПетрушка — 20 ГраммТоматное пюре — 110 ГраммЛук репчатый — 150 ГраммУксус 3% — 35 ГраммЧеснок — 6 ГраммСоль — По вкусуМасло растительное — 55 ГраммЧерный молотый перец — По вкусу Подробнее
Варенье из мандаринов с имбирем
Пока без рейтинга 130.85 Корица — 1/2 Чайных ложкиСахар — 300 ГраммМандарины — 700 ГраммВода — 50-100 МиллилитровИмбирь — 40-50 Грамм Подробнее
Чесночные стрелки через мясорубку на зиму
Пока без рейтинга 98.7 Соль — 1 Чайная ложкаЧесночные стрелки — 200 ГраммМасло растительное — 2 Ст. ложки Подробнее
Спаржевая фасоль в томате на зиму
Пока без рейтинга 38.63 Томатный сок — 300 МиллилитровПаприка — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаФасоль спаржевая — 300 ГраммСахар — 1 Чайная ложкаУксус 9% — 2 Ст. ложки Подробнее
Компот из груш без стерилизации
Пока без рейтинга 30.58 Сахар — 2 Ст. ложкиВода — 700 МиллилитровЛимонная кислота — 1 ЩепоткаГруши — 400 Грамм Подробнее
Кабачки с перцем на зиму
Пока без рейтинга 27.15 Чеснок — 2-3 ЗубчиковБолгарский перец — 100 ГраммСоль — 40 ГраммУксус столовый 9% — 50 ГраммСахар — 5 ГраммКабачки — 700 ГраммПерец горошком — 3-5 ШтукУкроп — По вкусу Подробнее
Овощи гриль на зиму в банках
Пока без рейтинга 94.34 Петрушка — 1 ПучокСтручковая фасоль — 200 ГраммМасло растительное — 100 МиллилитровБаклажаны — 500 ГраммБолгарский перец — 300 ГраммЧеснок — 1 ШтукаСоль — 3/4 Ст. ложкиСахар — 30-40 ГраммВода — 200 МиллилитровУксус 9% — 40 Миллилитров Подробнее
Огурцы с капустой на зиму
Пока без рейтинга 24.31 Лист лавровый — 1 ШтукаЧеснок — 1-2 ЗубчиковПерец горошком — 2-3 ШтукКапуста — 1/4 ШтукиОгурцы — 650 ГраммУксус 9% — 2 Ст. ложкиСоль — 1 Ст. ложкаСахар - 0.5 ст. ложки Подробнее
Джем из сливы «Пятиминутка»
Пока без рейтинга 148.31 Сахар — 200 ГраммСливы — 400 Грамм (сорт "Венгерка")Кислота лимонная — 1 Щепотка Подробнее
Икра из запеченных баклажанов и перца
Пока без рейтинга 46.85 Сахар — 1 Ст. ложкаПерец болгарский красный — 300-400 ГраммПомидоры — 300-450 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 6 ЗубчиковБаклажаны — 1.5 КилограммаМасло растительное — 50 МиллилитровСоль — 1/2 Ст. ложкиЗелень — 1/2 ПучкаИтальянские травы — По вкусуЧерный молотый перец — По вкусуУксус столовый — 2 Ст. ложки Подробнее
Компот из черешни на зиму без стерилизации
Пока без рейтинга 34.11 Сахар — 80-90 ГраммЧерешня — 200 ГраммВода — 1 Литр Подробнее
Густое варенье из клубники
Пока без рейтинга 219.23 Сахар — 1 КилограммКлубника — 1 КилограммЛимонная кислота — 2-3 Грамм Подробнее
Апельсиновый джем с имбирем
Пока без рейтинга 135.57 Сахар — 2 СтаканаЛимон — 2 ШтукиАпельсин — 4 ШтукиКорень имбиря — 1 Ст. ложка (свежий и измельченный на мелкой терке) Подробнее
Свекла с фасолью на зиму
Пока без рейтинга 136.16 Сахар — 1.5 Ст. ложкиСоль — 1.5 Чайных ложкиСвекла — 2 ШтукиРастительное масло — 50 МиллилитровТоматная паста — 2 Ст. ложкиФасоль — 1 СтаканВода — 100 МиллилитровПерец черный молотый — 1/3 Чайных ложкиУксус 9% — 30 Миллилитров Подробнее
Маринованные кабачки с горчицей на зиму
Пока без рейтинга 26.22 Укроп — 1 Штука (веточка)Масло растительное — 1 Чайная ложкаСахар — 0.5 Ст. ложкиВода — 500 МиллилитровСоль — 1 Ст. ложкаУксус 9% — 75 МиллилитровГорчица — 2 Ст. ложкиКабачки — 750 ГраммЛавровый лист — 2 Штуки Подробнее
Брюссельская капуста на зиму
Пока без рейтинга 27.83 Чеснок — 2-3 ЗубчиковВода — 1 ЛитрУксус яблочный — 50 МиллилитровПерец черный горошком — 3-5 ШтукСемена горчицы — 1/4 Ст. ложкиБрюссельская капуста — 450 ГраммПерец душистый горошком — 2-3 ШтукЛавровый лист — 2 ШтукиСахар — 60 ГраммСоль — 20 Грамм Подробнее
Компот из крыжовника с лимоном
Пока без рейтинга 49.48 Вода — 1 ЛитрЛимон — 30-40 ГраммСахар — 150 ГраммКрыжовник — 250 ГраммМята — 3-5 Грамм Подробнее
Компот из облепихи и апельсина
Пока без рейтинга 62.58 Вода — 650-700 МиллилитровОблепиха — 120 ГраммСахар — 120-150 ГраммЛимонная кислота — 1/3 Чайных ложкиАпельсин — 1-2 Штуки Подробнее
Маринованная петрушка
Пока без рейтинга 6.34 Лавровые листья — 2 ШтукиЧеснок — 2-3 ЗубчиковВода — 2 СтаканаПетрушка — 2 ПучкаУксус столовый 9 % — 1/2 СтаканаСоль — 2/3 Ст. ложки Подробнее
Лечо с яблоками
Пока без рейтинга 46.34 Лук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикЯблоки — 1 ШтукаТоматный сок — 350 МиллилитровПерец сладкий — 4 ШтукиМасло растительное — 2 Ст. ложкиУксус 9% — 1 Ст. ложкаСахар — 1 Чайная ложкаСоль — 1.5 Чайных ложкиЛавровый лист - по вкусу Подробнее
Персиковое варенье с миндалем
Пока без рейтинга 213 Сахар — 400-500 ГраммПерсики — 500 ГраммКорица — 3/4 Чайных ложкиМиндаль - по вкусу Подробнее
Компот из крыжовника с мятой
Пока без рейтинга 26.26 Вода — 2.5 Литра (примерно)Сахар — 1 СтаканКрыжовник — 0.5 ЛитраЛимонная кислота — 1 Чайная ложка (без горки)Веточка мяты — 1-2 Штуки Подробнее
