Зеленые помидоры со свеклой на зиму

Заготовки и консервы

Jocelyn_food
05.11.2020

10 ингредиентов
2 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
6 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
32.99kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

В сезон заготовок предлагаю взять на заметку этот рецепт и приготовить в домашних условиях вкусные зеленые помидоры со свеклой на зиму! Такая закуска будет хорошо смотреться даже на праздничном застолье, а сделать ее не так сложно, как кажется.

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

Зеленые помидоры — 500 г
Вода — 500 л
Свекла — 50 г
Укроп — По вкусу
Горький перец — 1 Ломтик
Соль — 2 ч.л.
Уксус 9% — 1 ст.л.
Сахар — 2 ч.л.
Перец горошком — 4-5 шт.
Лавровый лист - 1 шт.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

В чистые банки выкладываем острый перец, укроп, перец горошком, лавровый лист.
Свеклу нарезаем на кружочки, выкладываем в банку по два-три ломтика.
Добавляем помидоры.
Воду доводим до кипения, добавляем сахар, соль, уксус, снимаем с огня. Вливаем маринад в банки.
Стерилизуем пятнадцать минут.
Закрываем крышками, переворачиваем дном вверх и укутываем до полного остывания.