Чеснок, соленный головками как на рынке

Заготовки и консервы

Jocelyn_food
06.10.2020

8 ингредиентов
10 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
40 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
24.86kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Чеснок, соленный головками как на рынке, приготовленный в домашних условиях, станет прекрасным вариантом вкусной закуски. Такая закуска хороша в качестве дополнения к мясным блюдам, также из нее можно сделать различные салаты, закуски, горячие блюда.

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Укроп — 10 г
Чеснок — 300 г
Перец горошком душистый — 3-4 шт.
Перец горький — 30 г
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — 2 ст.л.
Лист вишни — 3-4 шт.
Вода — 1 л

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Чеснок моем и снимаем верхний слой шелухи.
В стерилизованную банку выкладываем укроп, вишневые листья, перец душистый и лавровый лист.
Добавляем чеснок и горький перец.
Смешиваем воду с солью, доводим до кипения и охлаждаем.
Вливаем рассол в банку, убираем в погреб или холодильник на три недели.