Манжо из баклажанов на зиму
-
Jocelyn_food
- 11 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
50.21kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
В разгар сезона баклажанов советую успеть сделать различные заготовки на зиму! Предлагаю взять на заметку этот рецепт и приготовить в домашних условиях вкусную закуску — манжо из баклажанов на зиму! Это закуска болгарской кухни, которая точно придется вам по вкусу!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Помидоры измельчаем с помощью блендера, переливаем в сковороду с маслом, кипятим пять минут.
-
Добавляем кружочки баклажанов, соломку перца и перемешиваем.
-
Морковь, лук, острый перец и чеснок измельчаем блендером, добавляем в сковороду.
-
Добавляем соль, перец. Тушим на слабом огне тридцать-сорок минут под крышкой. Добавляем в конце уксус.
-
Выкладываем в стерилизованные банки, закатываем крышками.
Ключевые слова:
- вкусные заготовки
- Заготовки
- заготовки на зиму
- консервы
- овощная заготовка