Гогошары маринованные по-молдавски

Заготовки и консервы

Jocelyn_food
15.11.2020

10 ингредиентов
2 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
30 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
54.66kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Если хотите приготовить в домашних условиях вкусные и оригинальные заготовки на зиму, обратите внимание на этот рецепт. Попробуйте сделать вкусные гогошары маринованные по-молдавски, и зимние холодные вечера станут очень вкусными.

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

Перец душистый — 7 шт.
Зубчики чеснока — 10 шт.
Гогошары — 2 кг
Масло — 100 мл
Уксус — 40 мл
Вода — 300 мл
Сахар — 4 ст.л.
Лавровый лист — 4 шт.
Соль — 2 ч.л.
Перец горошком — 7 шт.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

В кастрюлю высыпаем соль, сахар и добавляем к ним лавровый лист.
Туда же добавляем зубчики чеснока и перец горошком.
Наливаем в кастрюлю масло с водой и ставим ее на огонь.
Нарезаем Гогошары на крупные дольки и кладем их в маринад. Кипятим под крышкой три-пять минут.
После того, как гогошары прокипятились, вливаем уксус.
Выкладываем перец в стерильные баночки, заливаем гогошары маринадом и закатываем крышками. Ставим банки вверх дном, накрываем заготовки пледом и оставляем в покое до полного остывания.