Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Огурцы промываем, замачиваем в холодной воде на три-пять часов.
  2. В чистую банку выкладываем специи, чеснок.
  3. Добавляем огурцы, насыпаем сверху соль.
  4. Вливаем горячую воду до самого верха банки.
  5. Прикрываем марлей, оставляем в покое на два-три дня. Жидкость начнет бродить и станет мутной.
  6. Рассол переливаем в кастрюлю, варим две-три минуты после закипания.
  7. Вливаем горячий рассол в банку, закручиваем крышкой.