Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В три банки по 500 мл выкладываем помидоры, остальные пропускаем через мясорубку.
  2. Добавляем в измельченные томаты пропущенный через мясорубку чеснок, болгарский и острый перец.
  3. Добавляем измельченную петрушку, соль, перец. Кипятим две минуты.
    Помидоры в аджике на зиму - 0
  4. Горячую смесь вливаем в банки с помидорами.
  5. Стерилизуем банки, прикрыв крышками, в кастрюле с горячей водой пятнадцать-двадцать минут. Не забываем подстелить тряпочку под банки.
    Помидоры в аджике на зиму - 1
  6. Закрываем крышками. Укутываем одеялом, оставляем в покое на пару часов.