Огурцы резаные на зиму

Заготовки и консервы

Jocelyn_food
19.09.2020

12 ингредиентов
1 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
40 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
136.69kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

У вас выдался хороший урожай огурцов? Тогда самое время приготовить в домашних условиях различные заготовки! Попробуйте сделать вкусные огурцы резаные на зиму, которые будут радовать вас в любое время года, они получаются яркими и хрустящими!

Ингредиенты

0/12 ингредиентов

Сахар — 20 г
Огурцы — 400 г
Масло растительное — 100 г
Лавровый лист — 1 шт.
Вода — 100 г
Соль — 10 г
Лук репчатый — 100 г
Зубчик чеснока - 1 шт.
Укроп — По вкусу
Горький перец — По вкусу
Перец горошком — 3-4 шт.
Уксус 9% — 20 г

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Лук нарезаем на полукольца. Огурцы нарезаем на колечки.
Выкладываем в стерилизованную банку лавровый лист, укроп, чеснок, оба вида перца.
Выкладываем слоями лук и огурец. Заливаем горячей водой, прикрываем крышкой и оставляем в покое на десять минут.
Воду сливаем в кастрюлю, добавляем масло, соль, уксус и сахар. Кипятим.
Вливаем маринад в банку, закатываем крышкой. Получится одна баночка (500 мл).