Главная Блюда в духовке
Молдавская кухня (30 рецептов)
Молдавская вертута с творогом и курагой
Пока без рейтинга 330 Кефир - 1 ст.Растительное масло - 1 ст.Творог - 500 гВанильный сахарКурага - 1 ст.Лимон – 1 шт.Сливочное масло - 200 гМука - 4.5 ст.Сахар - о.5 ст. Подробнее
Вертута с тыквой
Пока без рейтинга 265 Яйцо - 1 шт.СольРастительное масло - 1/2 стаканаСливочное масло - 100 гМука - 2 стаканаТыква - 600 гСахар - 5 ст. л.Сахарная пудра Подробнее
Вертута с творогом и зеленью
Пока без рейтинга 250 Масло растительное - 100 млМука - 500 гТворог - 800 гЯйца - 3 шт.Лук зеленый - 1 пучокУкроп - 1 пучокПетрушка - 1 пучокСоль Подробнее
Жареные кабачки с чесночным соусом
Пока без рейтинга 64,8 Растительное масло — 70 МлКабачки — 2 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаБазилик — 1 ЩепоткаМука — 4 Ст. ложкиУксус — 1 Чайная ложкаПетрушка — 1 ПучокСоль и перец — - По вкусуУкроп — 1 Пучок Подробнее
Летний салат по-молдавски
Пока без рейтинга 56 Масло подсолнечное — 3 Ст. ложкиКапуста — 200 ГраммТоматы — 2 ШтукиБазилик — 3 Штуки (веточки)Огурцы — 3 ШтукиУкроп — 10 Штук (веточки)Соль по вкусу Подробнее
Пирожки Вэрзэре
Пока без рейтинга 124 Вода - 100 мл.Подсолнечное масло - 100 мл.Мука - 300-400 г.Капуста - 1 кочанМорковь - 1 шт.Лук - 1 шт.Семена кунжутаЯичный желток - 1 шт.Соль Подробнее
Аливанка
Пока без рейтинга 209 Творог - 600 г.Яйцо - 6 шт.Кукурузная мука - 1 стаканПшеничная мука - 3 ст.ложкиСметана - 1 стаканСливочное масло - 3 ст.ложкиСоль Подробнее
Суп сырбушка
Пока без рейтинга 44 Молочная сыворотка - 3 стаканаМорковь - 2 шт.Лук - 1 шт.Картофель - 2-3 шт.Кукурузная мука - 3-4 ст.ложкиСоль Подробнее
Капуста в томатном соусе со свининой и помидорами в духовке
Пока без рейтинга 80 Свинина - 4 кусочкаКапуста - 1.5 кг.Лук - 1 шт.Томатный соус - 300 мл.Овощной бульон или вода - 100 мл.Лавровый лист - 2 шт.ТимьянПомидор - 1 шт.Смалец - 1 ст.ложкаРастительное масло - 2 ст.ложкиСоль и молотый перецПерец горошек Подробнее
Какао-пирог с творожной начинкой
Пока без рейтинга 341 Мука - 400 г.Сливочное масло - 250 г.Сахар - 150 г.Какао - 3 ст.ложкиЯичный желток - 1 шт.Разрыхлитель - 1 ч.ложкаСметана - 2-3 ст.ложкиТворог - 500 г.Ванилин - 1 пакетикСахар - 200 г. (для начинки)Яичный желток - 2 шт. (для начинки)Манная крупа - 2 ст.ложкиЯичные белки - 3 шт. Подробнее
Макароны с корицей и панировочными сухарями
Пока без рейтинга 371 Макароны - 300 г.Панировочные сухари - 100 г.Сахар - 80 г.Корица - 1/4 ч.ложкиРастительное масло - 2 ст.ложки Подробнее
Молдавский капустный суп с копчеными свиными ребрышками
Пока без рейтинга 58,53 Копченые свиные ребрышки - 1 кг.Капуста - 650 г.Лук - 2 шт.Морковь - 1 шт.Красный сладкий перец - 1 шт.Помидоры - 2 шт.Мука - 1 ст.ложкаРастительное масло - 2 ст.ложкиВода - 2.5 литраТимьянУкропСоль и перец по вкусу Подробнее
Запеканка из печеночного паштета по-молдавски
3 / 5 1 185 Печеночный паштет - 400 г.Рис - 6 ст.ложек (вареный)Зеленый лукПетрушкаУкропЯйцо - 2 шт. (вкрутую)Панировочные сухари - 1 ст.ложкаСоль и перец по вкусуЯйцо - 1 шт. для заливкиСметана - 1 ст. ложкаЯйцо 2 шт Подробнее
Картофель с овощами и беконом
Пока без рейтинга 62 Картофель - 4 шт.Цукини - 1 шт.Помидор - 2 шт.Лук - 1 шт.Болгарский перец - 1/2Чеснок - 2 зубчикаБекон - 3 ломтикаБульон - 50 мл.Вода - 100 мл.Соль и перецУкропПетрушка Подробнее
Молдавский гороховый суп с клецками
Пока без рейтинга 52 Горох - 400 г.Морковь - 3 шт.Лук - 1 шт.Яйцо - 2 шт.Манная крупа - 100 г.Оливковое масло - 1 ч.ложка (для теста)Соль и перец по вкусуПетрушкаВода 1.5 л Подробнее
Крестьянские чипсы из картофеля по-молдавски
Пока без рейтинга 166 Картофель - 6 шт.СольСливочное маслоРастительное маслоЧеснок - 1 зубчик Подробнее
Молдавские мясные рулетики
Пока без рейтинга 169 Свиная корейка - 7 ломтиковМорковь - 2 шт. (вареная)Сыр - 80 г.Соленый огурец - 2 шт.МукаПанировочные сухариСоль и перецЯйцо - 4 шт. (вкрутую)Яйцо - 2 шт. Подробнее
Костица с соусом муждей
5 / 5 1 237 Свинина на реберной кости — 1 КилограммЧеснок — 2 Штуки (2 головки)Вода холодная — 1/3 СтаканаМасло оливковое — 2 Ст. ложки (+для обжарки)Зелень свежая — 50 ГраммСпеции — По вкусу (молотый черный перец; паприка; молотый красный перец острый; базилик; орегано; чабрец)Соль — По вкусу Подробнее
Постные вертуты
5 / 5 1 182,5 Мука — 500 ГраммВода теплая — 180 МлМасло растительное — 3 Ст. ложки (+ немного для работы с тестом)Капуста белокочанная — 350-400 Грамм (свежая или квашеная )Лук репчатый — 1 ШтукаПерец черный молотый — - По вкусуСоль — - По вкусу Подробнее
Плацинды с картошкой
Пока без рейтинга 275.33 Мука - 550 гр.Картофель - 4 шт.Петрушка - 10 гр.Лук - 1 шт.Масло растительное - 100 мл.Соль Подробнее
Голубцы с творогом в виноградных листьях
5 / 5 1 137 Творог - 200 гр.Виноградные листья свежиеВиноградные листья квашеныеПетрушкаБазиликКуркума Подробнее
Плацинды с творогом и зеленью
Пока без рейтинга 189,5 Яйцо — 1 ШтукаТворог — 400 ГраммЛук зеленый — 1 ШтукаУкроп — 1 ПучокСоль — По вкусуМука - 120 ГраммВода теплая - 125 МлМасло растительное — 5 Ст. ложек (2 ст.л. - в тесто; 3 ст.л. - для жарки) Подробнее
Плацинды с капустой
Пока без рейтинга 104,8 Пшеничная мука — 2-3 СтакановВода — 1 СтаканСоль — 1/2 Чайных ложкиСода — 1 Чайная ложкаРастительное масло — 1 Ст. ложкаКвашеная капуста — 700 ГраммЛук — 1/2 Штуки ( по желанию в капусту) Подробнее
Вертута с яблоками
Пока без рейтинга 167 Растительное масло — 120 ГраммВода — 120 ГраммМука — 2 Ст. ложкиСахар — 4 Ст. ложкиЯйцо — 1 ШтукаСоль — По вкусуЯблоки — 5 ШтукСахарная пудра - для украшения Подробнее
Банош по-гуцульски
Пока без рейтинга 330,5 Кукурузная крупа – 300 гКопченная грудинка – 300 гСметана – 300 гБрынза – 200 гРепчатый лук – 1 шт.СольПерец Подробнее
