Молдавский гороховый суп с клецками
- KATRINE
- 9 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
52kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Горох для этого вкусного супа можно использовать для приготовления консервированный или замороженный, но лучше когда свежий из огородика. Сделать летом на даче такой суп просто и полезно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Нарезаем лук мелко, морковь кружочками. Наливаем в кастрюлю масло и добавляем лук, готовим на слабом огне минут 5, а потом закидываем морковь и продолжаем готовить 15 минут.
-
Затем заливаем воду 1,5 л., доводим до кипения на сильном огне. Потом уменьшаем, приправляем солью с перцем и варим под закрытой крышкой минут 5.
-
Взбиваем слегка яйца с солью и маслом. Добавляем манку и хорошенько смешиваем, а потом нарезанную петрушку.
-
Добавляем в кастрюлю горох и варим еще 10 минут.
-
Формируем из теста клецки и опускаем их с помощью ложки в суп. Готовим около 10 минут, а потом выключаем огонь и даем постоять еще 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- горошек
- лук
- манка
- морковь
- суп
- яйцо