
Греческая кухня (55 рецептов)


Кальмар под шубой
5 / 5 1 117.4 Кальмар - 1 кгЛук - 300 гУксус - 2 стол. ложкиСахар - 1 стол. ложкаСоль - 1 чайн. ложкаПомидоры - 3 штСыр - 300 гУкроп - 100 г Подробнее
Греческий салат с гаудой и оливками
Пока без рейтинга 132 Оливки - 1 банкаСыр - 250 гТоматы - 3 штПерец болгарский - 2 штСалат - 1 кочанМасло растительное - 50 гЛук - 1 штСоль - по вкусу Подробнее
Хориатики с листьями салата и креветками
Пока без рейтинга 183.86 Креветки (размера 21*25) - 30 гСалат (микс) - 18 гУстричный соус - 10 гБальзамический крем - 5 гФета - 30 гСметана - 16 гТворог (деревенский) - 12 гМайонез (домашний) - 6 гАпельсин - 12 гРедис - 2 гСливки молочные - 50 гПармезан - 5 гМасло растительное - 10 гПетрушка (для украшения) - несколько листиков Подробнее
Кальмары в сливочно-чесночной заливке
Пока без рейтинга 152.78 Кальмар - 1 кгСливки - 300 млМайонез - 150 гЧеснок - 2 зубчикаЗелень - 50 г Подробнее
Суп по-гречески с баклажанами и кабачками
Пока без рейтинга 27.14 Баклажаны - 2 шт.Цуккини или кабачки- 4 шт.Лук репчатый - 2 шт.Чеснок- 4 зубкаМасло оливковое – 50мл.Душица зелень- 2 горстиСоль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуМята-3 горстиЙогурт натуральный-200 гОгурец свежий - 1 шт.Чеснок-2 зубчикаСоль-по вкусуБульон овощной - 1.5 лЛимонный сок-1 ст.л. Подробнее
Греческая чечевичная похлебка
Пока без рейтинга 96.67 Масло оливковое-50 млЛук красный- 1 шт.Томаты в собственном соку-200гр.Морковь-1 шт.Чеснок-2 зуб.Петрушка-1/2 пучкаДушица-2 щепоткиЛист лавровый-2 шт.Соль- 1 ч. л.Перец белый-1/2 ч. л.Вода-4 ст.Уксус бальзамико-по вкусуЧечевица-2 ст. Подробнее
Салат с адыгейским сыром и семенами льна
5 / 5 1 77.82 Сыр адыгейский - 100 гПомидоры - 1-2 шт.Огурец - 1 шт.Перец болгарский - 1 шт.Лук - 1/2 шт.Маслины - 10 шт.Лимон - 1/2 шт.Масло оливковое - 2-3 ст.л.Семена льна - 1 ч.л.Салат - 1 пучокСоль - по вкусуПерец черный - по вкусуОрегано - по вкусу щепоткаУкроп - 2-3 веточка Подробнее
Запеченный картофель по-гречески
5 / 5 2 107.09 Картофель - 600 гр.Лимон - 1 шт.Масло оливковое - 4 ст. л.Перец черный молотый - 2 щепоткиСоль - 2 щепоткиОрегано - 1 ст. л.Чеснок - 3-4 зубчика Подробнее
Жареный минтай по-гречески
Пока без рейтинга 92,19 Филе минтая – 4 шт.Петрушка – 50 гТоматная паста – 70 гПанировочные сухари – 3 ст. л.Мука – 50 гЯйца – 2 шт.Сахар – 30 гКорень сельдерея – 100 гМорковь – 300 гЛук – 200 гРастительное маслоСольПерец Подробнее
Греческий рыбный суп
Пока без рейтинга 62.2 Филе трески - 350 гр.Филе морского леща - 350 гр.Филе морского окуня - 350 гр.Морковь - 1 шт.Цукини - 1 шт.Сельдерей черешковый - 1 черешокКартофель - 4 шт.Лук - 2 шт.Рыбный бульон - 1 л.Масло растительное - 6 ст.л.Лимон - 1 шт.Чеснок - 3 зубчикаСоль - 1 ч.л.Перец черный молотый - 1/4 ч.л.Душица - по вкусу Подробнее
Греческий салат
Пока без рейтинга 102,25 огурцы - 3 шт.маслины - 1 банкапомидоры черри - 150 грсладкий перец - 1 шт.фетакса - 150 гркрасный лук - 1 шт.лимон - 1/3 шт.оливковое масло - 3 ст.л.орегано - 1 ч.л.сольперец Подробнее
Ролл с ветчиной и авокадо
Пока без рейтинга 121 Тортилья - 1 шт.Листья салата - 2 шт.Ветчина - 2 ломтикаЖаренный бекон - 2 ломтикаПлавленный сыр - 2 ломтикаАвокадо - 1/4 шт.Помидор - 4 ломтикаСоус - по вкусу Подробнее
Шашлык по‑гречески
Пока без рейтинга 172 Баранина-1 кг.Белое сухое вино-125 мл.Оливковое масло-3 ст.ложкиЛимонный сок-4 ст.ложкиОрегано-2 ст.ложкиЧеснок-4 зубкчикаГреческий йогурт-250 г.Лавровый лист-2 шт.Черный молотый перец-по вкусу Подробнее
Гирос с курицей
Пока без рейтинга 147 Куриное филе - 4 шт.Красный репчатый лук - 1 шт.Салатная зелень - по вкусуПомидор - по вкусуОгурец - по вкусуРастительное масло - для жаркиОливковое масло - 60 мл.Лимонный сок - 3 ст.л.Измельчённый чеснок - 3 зубчикаМолотая паприка - 1 ч.л.Куркума - 1/2 ч.л.Соль - по вкусуПерец - по вкусуНатуральный соус - 180 млТортильи - 4 шт. Подробнее
Овощной салат с шариками из феты
Пока без рейтинга 144.59 Помидоры - 100 гОгурец - 100 гПерец болгарский - 100 гУкроп - по вкусуMAGGI Корона салата Греческий - 1 шт.Фета (или брынза) - 100 гМаслины (или оливки) - 5-7 шт.Вода - 3 ст.л.Масло растительное - 5 ст.л. Подробнее
Весенний салат с зеленым яблоком
Пока без рейтинга 146.48 Сельдерей - 30 гПерец болгарский - 30 гЯблоки (зеленые) - 20 гОгурец - 50 гMAGGI Корона салата Греческий - 1 шт.Салат (микс) - 40 гВода (горячая) - 3 ст.л.Масло растительное - 5 ст.л. Подробнее
Овощной салат с морепродуктами
Пока без рейтинга 54.07 Коктейль из морепродуктов - 120 гОливки - 7 шт.Руккола - 30 гСалат - 2 шт.Помидоры - 1 шт.Брынза - 30 гМасло оливковое - 2 ст.л.Бальзамический крем - 1 ч.л.Соль морская - по вкусуПерец черный (молотый) - 1 щепоткаЛимонный сок - 1 ст.л.Лук красный - 0.5 шт.Перец сладкий - 0.5 шт. ПодробнееГреческий лимонад
Пока без рейтинга 23 Виноградный сок - 750 мл.Лимон - 1 шт.Лайм - 1 шт.Апельсин - 1 шт.Свежая мятаЛёдСодовая - 1 л. ПодробнееСпанакопита
Пока без рейтинга 184 Тесто фило - 350 гр.Брынза - 280 гр.С/м шпинат - 450 гр.Зелень - по вкусу.Репчатый лук - 1 шт.Чеснок - 2 зубчика.Куриное мясо - 4 шт.Оливковое масло - перед выпеканием.Соль.Специи. Подробнее
Классический греческий салат
Пока без рейтинга 121 Помидоры красные 4 штБрынза 100 гПерец болгарский 2 штЛук красный 0.5 штОгурцы 3 штБазилик зеленый 10 гМаслины без косточек 300 гОливковое масло 90 млСоль 3 гПерец черный молотый 3 гОрегано сушеный 6 г ПодробнееМусака греческая
Пока без рейтинга 119 говяжий фарш 400-500 глук 1-2 штбаклажаны 5 штук (средние)помидоры 5 штяйца 6 штсметана 2-3 ст. л.сыр 250 гсухие прованские травычёрный молотый перецсольрастительное масло Подробнее
Креветки по-критски
5 / 5 1 87,8 Креветки - 5-6 шт.Сыр Фета - 30 гПомидор - 1 шт.Перец болгарский - 0.5 шт.Лук репчатый - 1 шт. (небольшой)Масло оливковое - 1 ст. ложкаУзо (греческий анисовый напиток) - 20 мл (опционально)Тимьян - 1 веточкаСоль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусу Подробнее
Крылышки барбекю с соусом дзадзики
Пока без рейтинга 167.06 Крылышки куриные - 1 кгОгурец (длинный) - 1/2 шт.Вода - 50 млЙогурт (натуральный) - 150 гЧеснок - 1 зубчикMAGGI На второе для куриных крылышек барбекю - 1 шт.Лимонный сок - 2 ч.л.Масло растительное - для жаркиСоль - по вкусуПерец черный (молотый) - по вкусу Подробнее
Кофе фраппе
Пока без рейтинга 36.53 Кофе растворимый - 2 ч. л.Вода - 3 ст. л.Мороженое - 1 ст. л.Лед - 3 кубикаМолоко коровье - по вкусуСахар - 1.5 ч. л. ПодробнееСпанакоризо — рис со шпинатом
Пока без рейтинга 85 шпинат - 400 глук репчатый - 1 шт.вода - 1 лмасло растительное - 80 млрис - 250 гукроп - 3 ст.л.тимьян - 2-3 веточкилимоны (цедра и сок) - 2 шт.чеснок - 2 зубчикасоль - по вкусуперец - по вкусузеленый лук - пучок Подробнее