Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Духовку включаем на разогрев до 200 градусов. Жаропрочную форму смазываем маслом.
  2. Очищаем картофель, моем его, режем на части толщиной в 2,5-3 см. Чеснок чистим, моем, перемалываем с помощью мельницы.
  3. Выкладываем картофель в форму.
  4. В отдельной емкости смешиваем сок лимона, масло оливковое, чеснок, сушеный орегано, солим, перчим, все перемешиваем и поливаем картофель.
  5. Форму ставим в духовку на 45-60 минут запекаться до золотистой корочки при температуре 200 градусов. Степень готовности картофеля проверяем вилкой, если хорошо протыкается, значит готов.
  6. Подаем запеченный по-гречески картофель в виде горячего гарнира к жареному мясу и дополняем овощами. Можно дополнить соусом из зеленого лука на сметане или сметанно-сырно-сливочным соусом.