Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук нарезаем мелкими кубиками.
  2. Перец мелко режем.
  3. На сковороде с небольшим количеством масла обжариваем лук и перец до прозрачности лука.
  4. Помидор очистить от кожицы и потереть на терке, либо измельчить блендером.
  5. Выкладываем к луку и перцу, солим, перчим, вливаем узо и тушим еще минут 7, помешивая.
  6. Выкладываем соус на дно формы для запекания.
  7. Креветки очищаем от панцирей и кишечных венок, обжариваем на сухой сковороде по 1.5 мин с каждой стороны.
  8. Выкладываем креветки на овощную подушку, крошим фету и посыпаем тимьяном.
  9. Запекаем в духовке при 180 градусах примерно 15 мин, пока сыр не начнет плавиться.
    Блюдо готово!