Салат с адыгейским сыром и семенами льна

Шаги

1. Подготовим ингредиенты, зелень и овощи хорошенько моем и сушим.
   
2. Помидоры, болгарский перец и огурец нарезаем на крупные дольки. Маслины разрезаем на половинки, можно также использовать оливки.
   
3. Репчатый лук очищаем и нарезаем на тонкие кольца или полукольца. Лучше брать красный лук. Заливаем лук буквально на пару минут кипятком, это нужно для того, чтобы ушла вся горечь.
4. Адыгейский сыр нарезаем на средние кубики.
5. Салатные листья рвем руками на небольшие кусочки.
6. В глубокую миску выкладываем овощи и зелень. Добавляем щепотку семян льна.
7. Смешиваем в отдельной мисочке лимонный сок (2 или 3 чайной ложки), оливковое масло, орегано, перец и соль.  Заправляем салат получившейся заправкой.