Самые популярные
Оригинальный, вкусный и сытный жульен можно приготовить дома как самостоятельное блюдо на ужин.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Картофель хорошо моем, не чистим. Режем вдоль на 2 части.
-
Аккуратно, ложечкой, убираем мякоть. Получается форма лодочки, бортики должны быть не более 7 мм.
-
Кладем лодочки в холодную воду.
-
В сковороду кладем сливочное масло и выкладываем грибы, тушим 7 минут.
-
Лук нарезаем мелко и добавляем к грибам. Тушим еще 7 минут.
-
Всыпаем муку, быстро перемешиваем, чтобы масса загустела.
-
Вливаем сливки. Солим, перчим и тушим до загустения сливок.
-
Убираем с огня.
-
Противень смазываем и выкладываем лодочки. В каждую лодочку кладем кусочек сливочного масла, солим.
-
Заполняем лодочки грибной начинкой.
-
Противень ставим в разогретую духовку, температура должна быть 180-200 градусов.
-
Запекаем 15 минут, затем посыпаем каждую лодочку тертым сыром и ставим обратно в духовку и запекаем до готовности, примерно 20 минут.
-
Когда картофель покроется золотистой корочкой, значит, можно доставать.
