Рулетики из баклажана с фетой и помидором

Jocelyn_food
28.02.2021

6 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

304

Время приготовления
20 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
72.38kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вкусные и пряные рулетики из баклажана с фетой и помидором, приготовленные в домашних условиях, могут стать отличным разгрузочным блюдом, ведь они совсем не жирные. Попробуйте сделать их, следуя нашему рецепту, вам понравится.

Ингредиенты

0/6 ингредиентов

фета — 120 г.
оливковое масло — 1 ст.л.
горстка листьев петрушки
половинки грецких орехов — 70 г.
баклажаны — 2 шт.
помидоры — 2 шт.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Баклажаны нарезаем вдоль на крупные пластины.
Накаляем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем баклажаны и обжариваем по две минуты каждую сторону до готовности.
Кладем на бумажные полотенца чтобы убрать лишний жир.
Блендерим фету с столовой ложкой оливкового масла и зеленью, доводим до состояния пасты.
Выкладываем чайную ложку феты, половинку грецкого ореха и кусочек помидора, после чего сворачиваем в рулет.