Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Разогреть духовку до 180°. Картофель помыть и разрезать на половинки. Положить картофель на противень, застеленный пергаментом, посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть подсолнечным маслом и убрать противень в разогретую духовку на 30 минут (до готовности).
  2.  Мясо помыть, обсушить, нарезать кубиками.
  3.  Сковороду, разогретую на сильном огне, налить масло, прогреть его и обжаривать мясо 2 минуты, переворачивая каждый кусочек. Затем убавить огонь до среднего и обжаривать мясо ещё 2 минуты, периодически переворачивая. Посолить, поперчить.
  4.  Лук почистить и нарезать кубиками. Брокколи разделить на соцветия. Черри разрезать пополам.
  5. Добавить все овощи в сковороду к говядине и обжаривать все в месте ещё 6 минут помешивая. Затем влить 100 мл воды и соус барбекю. Аккуратно перемешивайте и тушите до готовности мяса.