Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. На крупной терке натрите сыр.
    Хачапури из лаваша - 0
  2. Творог посолите, перемешайте и добавьте к сыру. Перемешайте.
  3. В миске взбейте кефир с яйцами.
  4. Смажьте противень небольшим кол-вом масла, выложите лаваш так, чтобы концы свисали.
  5. Другой пласт лаваша разрежьте на крупные куски. Треть их окуните в кефирную смесь и выложите на противень сверху сухого лаваша.
  6. Сверху выложите 1/2 сырно-творожной смеси.
    Хачапури из лаваша - 1
  7. Выложите треть лаваша в кефире, затем снова сыр, сверху еще один слой лаваша в кефире.
  8. Накройте свободными краями лаваша. Можно лаваш изначально укладывать так, чтобы половина свисала, и накрывать хачапури второй половиной.
  9. Смажьте лаваш кефирной смесью и отправьте на полчаса в разогретую до 180 градусов духовку.