Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яйца смешайте с сахаром и растопленным сливочным маслом.

  2. Добавьте творог и разрыхлитель теста.

  3. Тщательно вымешайте смесь до однородности. Добавьте муку и замесите рассыпчатое тесто.

  4. Цукаты измельчите. Если они слишком твердые, можно в течение 15 минут подержать их в теплой воде.

  5. Добавьте измельченные цукаты в тесто и еще раз вымешайте его так, чтобы они распределились равномерно.
    Творожный кекс с цукатами - 0

  6. Форму застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом. Выложите в нее тесто и сформируйте кекс так, чтобы сверху он был максимально ровным.

  7. Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

  8. Горячий кекс аккуратно достаньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.