Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим необходимые продукты.
    Творожная запеканка с цукатами - 0
  2. Цукаты режем мелко.
  3. Отделяем желтки от белков. Блендером перерабатываем желтки и творог .
    Творожная запеканка с цукатами - 1
  4. Добавляем молоко, сахар и ванильный сахар. Перешиваем блендером.
    Творожная запеканка с цукатами - 2
  5. Добавляем в массу крахмал и хорошенько перемешиваем.
  6. Добавляем цукаты и перемешиваем все основательно.
    Творожная запеканка с цукатами - 3
  7. Белки взбиваем в устойчивую плотную пену.
  8. Добавляем белки в творожную массу и перемешиваем.
  9. Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем нашу творожную массу.
    Творожная запеканка с цукатами - 4
  10. На верх кладем кусочки сливочного масла.
  11. Ставим в духовку и выпекаем примерно час при температуре 180 градусов.
    Творожная запеканка с цукатами - 5