Треска под моцареллой с чесноком: видео-рецепт
- Olya_Ayvazova
- 10 ингредиентов
- 2 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
76kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Блюдо из серии пальчики оближешь. Треска под моцареллой это очень быстрое в приготовлении дома блюдо, а также очень вкусное.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Духовку разогреть до 200°. Овощи и зелень помойте. Моцареллу натрите на крупной тёрке. У петрушки удалите стебли и измельчите её. Чеснок почистите и измельчите. Треску помойте, обсушите и разрежьте на две порции, проверьте отсутствие косточек, выложите на противень, смазанный маслом. В миске смешайте чеснок, сыр и петрушку, уложите смесь на треску и уберите противень в разогретую духовку на 15 минут.
-
У болгарского перца удалите плодоножку и семена. Морковь и лук почистите. Капусту, болгарский перец и лук нарежьте. Морковь натрите на крупной терке.
-
В сковороду, разогретую на среднем огне, налейте масло, прогрейте его и обжарьте лук, морковь, болгарский перец до золотистой корочки 3-4 минуты помешивая. Добавьте капусту и жарьте ещё 4-5 минут, помешивая
-
Затем добавьте 100 мл воды, орегано, убавьте огонь до слабого и тушите 10 минут, помешивая, добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Ключевые слова:
- моцарелла
- Рыба
- Треска
- тушеная капуста