Самые популярные
Простой рецепт сочной и потрясающе вкусной свиной шейки, приготовленной дома со специями в духовке в фольге. Особенный аромат и вкус придают мясу итальянские травы и лавровый лист.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Дольки чеснока очищаем и разрезаем пополам. Свиную шейку промываем, пропитываем бумажными полотенцами, по всему куску делаем надрезы и шпигуем подготовленным чесноком. Духовку ставим на 150 градусов.
-
Форму с высокими бортиками для хлеба выстилаем фольгой. Подготовленную шейку натираем маслом, молотым перцем, солью, итальянскими травами и помещаем в форму. Горошки перца слегка раздавливаем в ступке, посыпаем сверху и добавляем лавровый лист.
-
Закрываем кусок шейки фольгой и ставим в духовку на 2 часа. Затем температуру увеличиваем до 180 градусов, открываем фольгу и запекаем еще 30 минут.
-
Сочную свиную шейку вынимаем, даем постоять 10 минут, освобождаем от фольги, нарезаем и подаем. Их охлажденной шейки можно готовить вкуснейшие бутерброды с сыром и зеленым салатом.
