Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сливочное масло растапливаем на сковороде, добавляем розмарин, измельченный чеснок и жарим 30 секунд.

  2. Выкладываем свиные котлеты, которые предварительно промываем, посыпаем солью и молотым перцем.
    Свиная котлета на косточке с яблоками - 0

  3. Обжариваем свинину на кости с 2 сторон на среднем огне по 5-7 минут и убираем на тарелку.
    Свиная котлета на косточке с яблоками - 1

  4. В масло после котлет выкладываем нарезанные на ломтики яблоки, перемешиваем и вливаем бульон.
    Свиная котлета на косточке с яблоками - 2

  5. Размещаем на яблоки обжаренные котлеты на кости и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 25 минут.
    Свиная котлета на косточке с яблоками - 3

  6. Ароматные котлеты на косточке вынимаем и подаем любимым гарниром и овощами.