Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Муку просеять в миску. Всыпать сахарный песок и щепотку соли.
  2. Масло порезать мелкими кусочками и выложить в муку. С помощью вилки размять, чтобы получились мелкие крошки.
  3. Влить в муку 3 столовых ложки холодной воды. Замесить песочное тесто. Накрыть готовое тесто пищевой пленкой и поставить в холодильник на 40-60 минут.
  4. Сливы помыть, разрезать ножом на половинки, вынуть косточки.
    Сливовая галета - 0
  5. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить пергаментом и хорошо смазать маслом.
  6. Тесто раскатать тонким слоем и положить на противень.
    Сливовая галета - 1
  7. В центр галеты выложить сливы. Оставить без слив края 4-5 см.
  8. Края теста завернуть наверх и защипать. Смазать растопленным маслом. Посыпать тростниковым сахаром.
  9. Выпекать около 30 минут.