Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук, помидоры и болгарский перец нарезать кубиками.
  2. Обжаривать овощи на растительном масле несколько минут до тех пор, пока помидоры не превратятся в однородную массу. Посолить, поперчить.
  3. Аккуратно разбить яйца, стараясь не повредить желток.
  4. Влить яйца в сковороду и готовить на медленном огне не перемешивая яйца с зажаркой.
  5. Желтки должны остаться жидковатыми.
  6. Готовое блюдо посыпать зеленью.