Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Приготовим овощные чипсы. Морковь, свеклу, кабачок нарезаем на тонкие пластины с помощью овощечистки. Укладываем пластинки на противень и смазываем оливковым маслом (совсем чуть-чуть). Посыпаем морской солью.
    Салат с овощными чипсами и тыквой - 0
  2. Духовку заранее разогреваем до 230 градусов и отправляем туда наши овощи на 4 минуты.
  3. Салатные листья рвем руками на крупные куски. Выкладываем в глубокую миску.
  4. Добавляем пластины пармезана, вяленые помидоры, петрушку, кинзу и тертый имбирь.
  5. Добавляем готовые овощные чипсы.
  6. Тыкву нарезаем на тонкую стружку.
  7. Приготовим заправку. Смешиваем бальзамический уксус, оливковое масло, приправы и овощную соль.
  8. Салат поливаем получившейся заправкой и перемешиваем, сверху посыпаем кедровыми орешками.