Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе рыбы порезать на небольшие куски.
    Рыба в сырном суфле - 0
  2. Обильно обвалять в панировочной смеси.
  3. В сковороду налить растительное масло, выложить подготовленные куски рыбы.
    Жарить с двух сторон по пять минут.
    Рыба в сырном суфле - 1
  4. Твердый сыр измельчить через мелкую терку.
  5. В миске взболтать яйцо с солью, высыпать тертый сыр, перемешать.
    Рыба в сырном суфле - 2
  6. Обжаренные куски рыбы уложить в форму для запекания.
    Рыба в сырном суфле - 3
  7. Залить смесью из яйца, сыра. Убрать на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов.
    Рыба в сырном суфле - 4
  8. При подаче можно посыпать рубленой зеленью.