Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нарезаем цукини, баклажан, перец и вместе с фасолью обжариваем на растительном масле. Добавляем карри и измельченный чеснок.
  2. Добавляем помидоры, соль, перец и тушим 5 минут.
    Рис с овощами, кешью и карри - 0
  3. Добавляем рис, кокосовое молоко и вливаем кипяток так, чтобы вода покрыла рис на 3-4 см.
  4. Накрываем крышкой и томим 20-25 минут до полного выпаривания воды.
  5. Высыпаем орехи, перемешиваем и оставляем на 10 минут под закрытой крышкой.
    Приятного аппетита!