Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук и морковь нарезать произвольно.
    Плов с телятиной - 0
  2. Специи смешать вместе.
  3. В кастрюле потушить до золотистого цвета лук. Добавить мясо и обжарить его.
  4. Ввести морковь и потушить 6 минут.
  5. Добавить специи, соль и перец и все хорошо перемешать.
    Плов с телятиной - 1
  6. Залить водой, накрыть крышкой, тушить 40—50 минут на маленьком огне.
  7. Рис басмати промыть и выложить на мясо, залить все горячей водой, накрыть крышкой, варить в течение 10 минуток.
  8. В середину плова положить чеснок, вдавить его, сделать отверстия для пара, варить плов еще 10 минут.
    Плов с телятиной - 2