Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Замесить тесто из муки, яиц, масла и молока, добавив в массу щепотку соли. Тесто должно быть эластичным.
    Пирог с беконом - 0
  2. Раскатать тесто в круглый пласт на поверхности, которая немного присыпана мукой, после чего  уложить  тесто в форму. Края теста поднять примерно на 3 см  и прижать к стенке формы.
  3. Подождать около 45 минут, оставив тесто в холодном месте.
  4. Нарезать лук кольцами.
  5. Бекон нарезать кубками и обжарить в масле вместе с луком.
    Пирог с беконом - 1
    Пирог с беконом - 2
  6. Взбить яйца вместе с сыром и молоком, добавив соль и перец.
  7. Выкладываем начинку на тесто и добавляем заливку.
  8. Выпекаем пирог в духовке 50 мин.