Пирог «Молочный»: видео-рецепт
- madina_hungry
- 10 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
250kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Для любителей молочного вкуса идеальный рецепт, влажный мягкий и сочный пирог, который так просто приготовить дома.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
100 г сливочного масла комнатной температуры, взбиваем со 100 г сахара до бела.
-
По одному добавляем 4 желтка, взбиваем каждый по минуте, добавляем ванилин по вкусу.
-
250 г муки смешиваем с 1 ч.л. разрыхлителя, просеиваем.
-
По переменно добавляем к основной массе муки и молоко, в три захода, каждый раз хорошо перемешиваем.
-
Белки взбиваем с 50 гр. сахара до крепких пиков, аккуратно примешиваем к основной массе лопаткой.
-
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, но если у вас хорошая форма, можно этого не делать.
-
Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке 25 минут.
-
по 100 мл. молока, сливок 10 % и сгущенки смешиваем до однородной массы.
-
Готовый пирог протыкаем часто деревянной палочкой или зубочисткой и заливаем молочной смесью, пирог должен быть горячим.
-
Оставляем пропитаться на ночь, украшаем персиками и сахарной пудрой, или по желанию.
Ключевые слова:
- Выпечка
- десерт
- пирог