Самые популярные
Довольно интересный рецепт приготовления дома гречневой каши с рыбой в керамических горшочках. Сочетание этих двух продуктов – это отличный оригинальный вкус блюда, которое, кроме этого можно употреблять еще и как диетическое.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Из гречневых хлопьев приготовить кашу. Для этого их следует залить горячей водой, посолить, накрыть крышкой и поставить на огонь. По истечении 3 минут добавить сливочное масло и перемешать.
-
Рыбу почистить, помыть и нарезать кусочками. Посолить и поперчить. Обвалять кусочки в муке.
-
В сковороду налить растительное масло и обжарить в нем рыбу с обеих сторон.
-
Выложить в горшочки сначала гречку, а затем палтус.
-
Приготовить соус. Для этого в сотейник положить сметану и довести ее до кипения.
-
Сухую сковороду хорошо прогреть и обжарить на ней муку. Она должна приобрести кремовый цвет. Добавить к муке сливочное масло и быстро перемешать.
-
Помешивая, ввести горячую сметану, посолить по вкусу. Залить получившимся соусом кашу с палтусом. Сверху посыпать твердым сыром, натертым на терке.
-
Поставить горшочки в духовку, прогретую до 220 градусов. Когда сверху образуется румяная корочка, горшочки вынуть и посыпать зеленью.
