Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Если готовите из уже готового фарша, перейдите сразу к пункту 2. Я же готовила фарш сама. Для этого нарежьте мясо, лук на 4 части, замочите батон в молоке. Пропустите все через мясорубку вместе с чесноком.
  2. Сыр натрите на терке и добавьте к фаршу. Разбейте яйцо. Хорошо перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу. Снова перемешайте и отбейте фарш.
  3. Сформируйте котлеты (удобнее это делать влажными руками, чтобы фарш не прилипал).
  4. Котлеты обваляйте в муке.
  5. Смажьте форму для запекания маслом и выложите котлеты. Запекайте 20 мин при 180 градусах.
  6. Через 20 мин выньте котлеты, переверните и налейте 1/3 стакана воды. Готовьте еще 10 мин. Приятного аппетита!