Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лимоны хорошо помыть и нарезать на несколько частей. Измельчить лимоны в блендере.
  2. Растопить в сотейнике 50 грамм сливочного масла. Добавить измельченные лимоны, хорошо перемешать.
  3. Добавить 200 грамм сахара (если любите послаще, то смело добавляйте 250-300 грамм).
  4. Перемешать и варить на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. По консистенции получается что-то вроде джема. Добавляем ванилин, перемешиваем.
  5. Пласт слоёного дрожжевого теста немного раскатываем. Кладем на противень, местами протыкаем вилкой.
  6. Выкладываем начинку.
  7. Накрываем вторым немного раскатанным пластом. Хорошо скрепляем края, загибаем края под пирог.
  8. Сверху делаем украшение из теста (по желанию).
  9. Протыкаем местами вилкой.
  10. Смазываем взбитым яйцом.
  11. В духовку (180 градусов) на 30 минут.
  12. Посыпаем сахарной пудрой. Наслаждаемся. Приятного аппетита!