Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Пиво смешать в кастрюле.
    Кростицкий пивной суп - 0
  2. Положить в пиво гвоздику, корицу, сахар и бадьян.
    Кростицкий пивной суп - 1
  3. Вскипятить.
  4. Отлить полстакана горячей жидкости и охладить ее градусов до 40.
  5. Очень медленно засыпать тонкой струйкой манную крупу, нужно постоянно мешать пиво и не допускать сбивания крупы в комочки и пригорания каши. Посолить по вкусу.
  6. Яйца взболтать вилкой с щепоткой соли.
  7. Влить в них помаленьку охлажденное пиво. Смешать до однородности.
  8. Так же тоненькой струйкой влить яйца в суп.
  9. Если не хотите, чтобы суп слегка горчил, варите суп только из светлого пива.