Самые популярные
Потрясающе красивое и вкусное блюдо из филе телятины приготовим на праздничный стол дома. Фаршируем мясо морковью, зеленым горошком и куриными яйцами.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кусок телятины моем, пропитываем бумажными полотенцами, посыпаем солью, молотым перцем и делаем посередине длинным ножом карман. Такое блюдо можно еще приготовить из свинины.
-
Очищенную морковь нарезаем кубиками и отправляем вместе с зеленым горошком в растопленное сливочное масло. Духовку ставим на 190 градусов.
-
Обжариваем морковь с горошком 3-4 минуты, разбиваем яйца и жарим, пока смесь не загустеет.
-
Заполняем яичной смесью подготовленный карман в телятине, скрепляем открытую часть зубочистками, поливаем растительным маслом и выкладываем в форму. Ставим фаршированную телятину в духовку и запекаем 60 минут.
-
Ароматную телятину с морковью, горошком и яйцами вынимаем, перекладываем на блюдо, украшаем петрушкой и сразу подаем на стол.
