Самые популярные
Свинина отлично сочетается с яблоками и грушами, фрукты добавляют мясу аромат, сочность и неповторимый вкус. Очень вкусным получается эскалоп из корейки, приготовленный дома с кусочками груши и сыром в сливочном соусе.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиную корейку промываем, нарезаем на кусочки шириной 1,5 см, слегка отбиваем, посыпаем солью, свежемолотым перцем и майораном (немного оставляем).
-
Груши очищаем от кожицы, семян и нарезаем на дольки, лук — полукольцами. В смазанную форму выкладываем подготовленные кусочки свинины и груши, чередуя друг с другом. Посыпаем нарезанным луком и остатками майорана.
-
Равномерно поливаем свинину с грушами сливками и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 10 минут. Затем форму вынимаем, посыпаем натертым сыром и запекаем еще 30 минут.
-
Готовый эскалоп с грушами в сливках и сыре вынимаем, подаем с картофельным пюре и овощным салатом. Блюдо можно приправить любыми специями по вкусу.
