Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лимоны ошпарить, нарезать тонко кружочками, присыпать солью и оставить на ночь в холодильнике. Затем их ополоснуть.
  2. Рыбу хорошо очистить от чешуи, срезать плавники, выпотрошить, дать обсохнуть. Потом натереть солью и перцем. Кинзу промыть и вложить в рыбное брюшко.
  3. Взбить оливковое масло с сахаром, солью, перцем и паприкой.
  4. На рыбе сделать несколько небольших надрезов и положить в форму для запекания. Полить рыбу маринадом. Сверху уложить лимон, вокруг рыбы — оливки.
  5. Полить еще раз все маринадом и отправить в разогретую до 200°C духовку на полчаса.