Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Разводим дрожжи с сахаром в теплой воде. Перемешиваем до растворения сахара. Оставляем в покое на пятнадцать минут, накрыв пленкой.
    Зерновые булочки - 0
  2. Просеиваем муку, смешиваем с солью, хлопьями и семенами льна.
  3. Вливаем масло, растираем руками. Вливаем опару, замешиваем тесто. Убираем в теплое место на полтора часа, накрыв пленкой.
    Зерновые булочки - 1
  4. Раскатываем тесто, делим на четыре части. Скатываем булочки.
  5. Делаем крестообразные надрезы. Накрываем полотенцем, оставляем в покое на пятнадцать минут.
  6. Выпекаем около тридцати минут при температуре 180 градусов.
    Зерновые булочки - 2