Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Варим бульон: в холодную воду кладём курицу или мясо, доводим до кипения, солим, снимаем пену и варим под крышкой на небольшом огне. Курицу варю около часа.
  2. Достаю курицу. Закидываю картошку. Делаю зажарку из лука и моркови и отправляю в суп.
  3. Туда же — нарезанное куриное мясо. Когда картофель готов, выкладываю одновременно зелень и ботву. Варю минут 5.
  4. За минуту до готовности добавляю чеснок. Подавать суп вкуснее всего со сметаной.