Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Говядину поставить варить в воде, снять пену и варить около 2 часов.
  2. Лук нарезать крупно и пожарить на масле. Убрать лук. Добавить натертую морковь и слегла пожарить ее.
  3. Картошку нарезать. Яйца отварить и нарезать на кубики.
  4. Щавель и укроп нарезать мелко.
  5. Убрать из бульона мясо, удалить кости, а мясо нарезать мелко.
  6. Вернуть мясо в бульон, добавить картошку, лавровый лист, посолить и варить 10 минут.
  7. Добавить в суп щавель и зажарку, варить 5 минут.
  8. Выключить огонь и добавить укроп и яйца.