Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Жаропрочную кастрюлю смазываем жиром. Духовку греем до 200 градусов.
  2. Чистим и моем овощи. Картофель нарезаем ломтиками и 2/3 его укладываем в кастрюлю одним слоем, перчим, немного солим.
    Запеченный картофель с сельдью - 0
    Сельдь нарезаем кусочками, чистим от костей и укладываем поверх картофеля.
    Запеченный картофель с сельдью - 1
    На сельдь выкладываем мелко нарезанный лук, затем оставшийся картофель посыпаем ингредиенты мукой и поливаем маслом.
  3. Все тушим на слабом огне до готовности.
  4. Взбиваем яйца и молоко, немного солим и заливаем полученной смесью, накрываем крышкой запекаем в духовке на 200 градусах до подрумянивания заливки.
    Запеченный картофель с сельдью - 2
  5. Подаем запеканку горячей.
    Запеченный картофель с сельдью - 3