Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свинину промываем. По вкусу обтираем солью, смесью специй для мяса.
  2. Добавляем горчицу, обтираем.
  3. Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке. Обтираем им свинину.
  4. Свинину выкладываем в контейнер с крышкой, заливаем соевым соусом. Закрываем крышкой и отправляем мариноваться в холодильник часа 3-4.
  5. Сковороду разогреваем с добавлением растительного масла. Маринованную свинину обжариваем на сильном огне со всех сторон по 2 минуты.
  6. На противень выкладываем кусок фольги. На фольгу выкладываем свинину и заворачиваем со всех сторон так, чтобы сверху под фольгой оставалось место между мясом и фольгой.
  7. Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
  8. Достаем мясо из духовки, аккуратно рвем фольгу, раскрывая верх свинины. Мясо переворачиваем и отправляем в духовку еще на 15 минут, включив режим «гриль».