Самые популярные
Шейка — нежная часть свинины, которая в духовке получается очень нежной и вкусной. Блюдо дома быстро приготовится, если свинину нарезать кусочками, а картофель предварительно отварить. Особенный аромат блюду добавят розмарин, тимьян и чеснок.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Картофель очищаем, крупно нарезаем и отвариваем в соленой воде 15 минут не до полной готовности.
В ступку выкладываем измельченный чеснок, нарезанные листики розмарина, тимьяна, молотый перец, вливаем масло и перетираем пестиком. Добавляем еще масло, чтобы получилась ароматная кашица.
На противень выкладываем промытые куски свиной шейки, почти готовый картофель, посыпаем все солью, распределяем ароматную смесь из трав и чеснока на мясо и картофель. Вливаем воду, чтобы почти прикрывала мясо, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку при 200 градусах на 20 минут.
Шейку с картошкой вынимаем, убираем фольгу и запекаем еще 15 минут, чтобы картофель и кусочки зарумянились. Готовую ароматную шейку подаем с запеченным картофелем и легким овощным салатиком.
